IL BIRRIFICIO

Sei prontə a scoprire il fantastico mondo di birra Damea? Ti diamo il benvenutə nel birrificio delle verdi colline delle terre di Monforte. 

Utilizziamo solo impianti in acciaio inox di altissima qualità e rigorosamente made in Italy, un connubio di innovazione e tradizione in cui la passione del birraio è trasferita direttamente alla birra.

Alimentiamo il nostro impianto proprio come vuole la tradizione brassicola ma è il sole che ci scalda a dare quell’energia in più.

Siamo anche impegnati a ridurre al minimo l’impatto ambientale della nostra attività. Abbiamo adottato soluzioni sostenibili come il recupero dell’acqua di processo e l’abbassamento del consumo energetico per contribuire a preservare la natura che ci circonda.

È in questo posto circondato dalla natura che prende vita una birra artigianale al 100%.
Il posto preferito da ogni lievito che in modo naturale e senza additivi trasforma il mosto in una birra integra e dalla personalità unica non sottoposta ad alcun tipo di filtrazione, microfiltrazione o centrifuga.